הדו"ח מתאר את מצב ענף הגפן והיין בעולם בשנת 2024, תוך התמקדות במגמות רב-שנתיות ובאירועים חריגים לטובה או לרעה.
מגמות רב-שנתיות:
- שטח כרמים: שטח הכרמים בעולם ממשיך להצטמצם זו השנה הרביעית ברציפות, עם ירידה של 0.6% בשנת 2024 ל-7.1 מיליון הקטאר. מגמה זו נובעת מהסרת כרמים במדינות מרכזיות בשני חצאי הכדור.
- ייצור יין: ייצור היין העולמי ירד לשפל של 60 שנה, עם 225.8 מיליון הקטוליטר בלבד, ירידה של 4.8% לעומת 2023. תנאי מזג אוויר קיצוניים ולחצים כלכליים השפיעו על היקף הייצור.
- צריכת יין: צריכת היין העולמית ירדה ל-214.2 מיליון הקטוליטר, ירידה של 3.3% לעומת 2023. מגמת הירידה בצריכה נמשכת מאז 2018, בעיקר בשל שינויים בהרגלי הצריכה, לחצים כלכליים ואינפלציה.
- סחר בינלאומי: נפח הייצוא העולמי נותר נמוך ב-2024, עם 99.8 מיליון הקטוליטר בלבד, אך ערך הייצוא נשאר גבוה, 35.9 מיליארד אירו, בזכות מחירים ממוצעים גבוהים.
אירועים חריגים בשנת 2024:
לטובה:
- איטליה: ייצור היין באיטליה עלה ב-15.1% לעומת 2023, והגיע ל-44.1 מיליון הקטוליטר, למרות תנאי מזג אוויר קשים.
- צ'ילה: ייצוא היין מצ'ילה התאושש משמעותית, עם עלייה של 14.4% בנפח ו-6.1% בערך.
- אוסטרליה: ייצוא היין מאוסטרליה זינק ב-30.6% בערך, בעיקר בזכות קטגוריית היין בבקבוקים.
- סין: צריכת היין בסין עלתה ב-13.7% לאחר שנים של ירידה, עם עלייה של 37.6% בערך הייבוא.
לרעה:
- צרפת: ייצור היין בצרפת ירד ב-23.5% לעומת 2023, לשפל של 67 שנה, בשל תנאי מזג אוויר קשים.
- ברזיל: ייצור היין בברזיל ירד ב-41% לעומת 2023, בעיקר בשל גשמי אביב כבדים ולחץ ממחלות.
- גרמניה: ייבוא היין לגרמניה ירד ב-6.9% בנפח וב-8.8% בערך, לשפל של 20 שנה.
- פורטוגל: ייבוא היין לפורטוגל ירד ב-28% בנפח וב-20.2% בערך.
סיכום:
שנת 2024 הייתה שנה מאתגרת עבור ענף הגפן והיין, עם ירידות משמעותיות בייצור ובצריכה לצד התאוששות נקודתית במדינות מסוימות. מחירים גבוהים הצליחו למתן חלק מההשפעות השליליות על השוק. מגמות רב-שנתיות של ירידה בשטחי כרמים, ייצור וצריכה ממשיכות להשפיע על הענף.
