מערך הרגולציה למזון ותמרוקים במשרד הבריאות, במהלך משותף עם מועצת הגפן והיין, התאחדות התעשיינים ומשרד החקלאות וביטחון המזון, מפרסם היום קול קורא ראשון מסוגו בישראל לקבלת הערות מהציבור בנוגע להגדרת אזורי גידול גיאוגרפיים ליין בישראל.
מדובר בצעד אסטרטגי ומשמעותי אשר יסמן את תחילת הדרך לקביעת “הטרואר הישראלי” – הגדרה מקצועית, מוסדרת ושקופה של אזורי היין בישראל, בדומה למקובל במדינות יין מובילות בעולם.
המהלך נועד לחזק את המעמד המקצועי והבין־לאומי של היין הישראלי, לאפשר סימון גאוגרפי וולונטרי בהתאם לת”י 1318, ולספק שקיפות ואמינות לכורמים, ליקבים ולצרכנים.
📬 הציבור מוזמן להעביר הערות לכתובת: hzfcs@moh.gov.il
⏰ מועד אחרון להגשה: 25.12.2025
המסמך המלא וטיוטת המפה מפורסמים לצורך קבלת משוב, באתר האינטרנט של משרד הבריאות https://www.gov.il/he/pages/cfb-wine
לקראת אישור מפת אזורי היין הרשמית של מדינת ישראל.